نسوزهای شکل داده نشده مانند جرمهای نسوز، ملاتها و … دستهای از مواد شیمیایی هستند که از تجمع ذرات ریز ایجاد شده و جزء مواد غیرفلزی میباشند. این مواد تحت تأثیر دمای بالا پایداری خود را حفظ میکنند. جرمهای نسوز در صنایع مختلفی از جمله صنعت فولاد و سیمان کاربرد فراوانی دارند؛ بنابراین میتوان نتیجه گرفت که این مواد از خواص و ویژگیهای فیزیکی، شیمیایی و حرارتی مطلوبی برخوردار هستند. همچنین ثبات بالا و مقاومت حرارتی بالایی دارند و تحت شرایط مختلف و دماهای بالا، دچار تغییرات فیزیکی و شیمیایی نمیشوند و خواص خود را حفظ میکنند.
جرمهای ریختنی جزء دیرگدازهای مونولیتیک هستند. این دیرگدازها پیش از استفاده نیاز به پختن و شکل دادن ندارند. جرمهای ریختنی از دو قسمت تشکیل شدهاند؛ یکی اگریگیتهای دیرگداز و دیگری عامل اتصال دهنده. معمولاً در جرمهای ریختنی از سیمان به عنوان عامل اتصال دهنده استفاده میگردد. به این نوع اتصال، اتصال هیدرولیکی می گویند، یعنی پس از افزودن آب به مخلوط سیمان و اگریگیتهای دیرگداز بر اثر واکنشهای هیدرولیکی میان آب و اجزاء سیمان، فازهای هیدرولیکی تشکیل میشوند. این فازها استحکام بالایی در دمای محیط دارند اما با افزایش دما این فازها تجزیه می شوند و استحکام ساختار افت مییابد. این نوع جرمها دارای اتصال هیدرولیکی در دمای محیط و بعد از پخت دارای اتصال سرامیکی می شوند. نکته مهم و قابل توجه در ساخت جرم های ریختنی افزایش استحکام و خواص دیرگدازی است که به کمک اضافه کردن موادی به مخلوط میتوان استحکام و دیرگدازی را تا حدی افزایش داد.