نسوزهای شکل داده نشده مانند جرم ­های نسوز، ملات­ها و … دسته‌ای از مواد شیمیایی هستند که از تجمع ذرات ریز ایجاد شده و جزء مواد غیرفلزی می­ باشند. این مواد تحت تأثیر دمای بالا پایداری خود را حفظ می‌کنند. جرم­ های نسوز در صنایع مختلفی از جمله صنعت فولاد و سیمان کاربرد فراوانی دارند؛ بنابراین می‌توان نتیجه گرفت که این مواد از خواص و ویژگی‌های فیزیکی، شیمیایی و حرارتی مطلوبی برخوردار هستند. همچنین ثبات بالا و مقاومت حرارتی بالایی دارند و تحت شرایط مختلف و دماهای بالا، دچار تغییرات فیزیکی و شیمیایی نمی‌شوند و خواص خود را حفظ می­ کنند.